SENATORE CAPPELLI

 

PRODOTTO:

Cultivar di grano duro.

DESCRIZIONE:

Dedicata dal genetista Strampelli al Senatore Raffaele Cappelli, questa tipologia di grano è conosciuta per la sua resistenza .E’ considerata una varietà antica pregiata, in quanto non ha subito le alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione genetica, preservandosi inalterata nel tempo, a tutto vantaggio del sapore e del contenuto nutrizionale.Sarà per questo che gli esperti attribuiscono al Senatore Cappelli una elevata tollerabilità.

ZONA DI PRODUZIONE:

Sicilia

CARATTERISTICHE:

Granulometria irregolare.Elevato contenuto proteico. Particolarmente digeribile e dal  sapore intenso

CONFEZIONAMENTO:

Manuale

UTILIZZO

Adatto prevalentemente per PASTA ma ottimo anche per PANE e PIZZA.

 

Informazioni aggiuntive

Ingredienti:
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€ 3.00
* Peso:

Quantità: