FARINA DI GRANO DURO varietà PERCIASACCHI KG 1

Cultivar di grano duro.

Tra i più antichi grani siciliani deve il nome al suo culmine appuntito che, in quanto tale, bucava i sacchi di juta che lo contenevano.

Si tratta di un grano molto resistente alla siccità.

La farina si presenta di colore giallo, stante la presenza di caratenoidi, ed ha granulometria fine.

Adatto per Pasta, Pane e Pizza.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti:
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€ 3.00
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